- Головна сторінка
- Новини, об'яви
- Цікаве і корисне
- Випускникам у допомогу
- Континент предметів
- Шкільні події
- Ми обдаровані!
- Шкільні газети
- Маленький гімназист
- Дружба з м.Оберхаузен
- Весела сторінка
- Ігри
Різдвяні традиції у світі
Різдво - одне з найголовніших і шанованих свят. У багатьох європейських і інших країнах існує поняття різдвяних канікул - неодмінної зимової відпустки для дітей і дорослих, що триває з 24 або 25 грудня до перших чисел нового року. Дещо відрізняються і традиції святкування.
Традиція співати різдвяні гімни прийшла з Англії. А звичай прикрашати ялинку американці позичили у Німеччини.
Різдво - райська пора для любителів подарунків. Перед святом набирає обертів різдвяна бізнес-індустрія. Розпочинається шопінг-бум з "чорної п'ятниці" - наступної після Дня подяки. Тоді знижки максимальні.
Мода на Санта Клаусів, різдвяні шкарпетки, подарунки під ялинкою, вважає більшість, прийшла на Старий континент з Америки. Насправді все навпаки.
Федеральним святом Різдво у США стало ще у 1870 році. Його відзначають 25 грудня, проте готуватись до Народження Христа розпочинають значно раніше, одразу після Дня подяки.
Але, щоб не говорили критики, народження Христа - завжди яскраве свято у американців. Фантазії, з якою вони прикрашають свої будинки та офіси, можна лише позаздрити. У феєрії барв переважають зелений та червоний кольори.
Якщо звернутись до історії, то американців зі Святим Ніколасом познайомили голландці, які емігрували до Америки у XVII столітті. Вперше образ Санта Клауса, як святого, що приносить подарунки, використав письменник Вашингтон Ірвінг у 1809 році. А вигляд доброго дідуся у червоному вбранні вигадав під час Громадянської війни художник Томас Наст.
А тепер про саму диво-ніч. Віруючі люди ідуть опівночі 24 грудня на месу. Ті, хто не дуже релігійний, просто збираються на вечерю.
Ранок 25 грудня - кульмінація різдвяних святкувань, адже саме тоді можна відкривати подарунки. А потім час для святкового обіду, серед улюблених страв - різдвяне печиво та солодка картопля і, звісно, смажена індичка.
Різдвяні святкування американської нації тривають близько двох тижнів. На початку січня, зазвичай, починають знімати прикраси та міцно закривають гаманці, які значно спорожніли.
Різдво в Британії – це свято, до якого широкі верстви населення починають готуватися ще ранньої осені. Вся торгівля країни орієнтується на цей період, бо це є свято, якого чекають з великим нетерпінням.
Про Різдво розповів мій сусід Теодор: «Різдво в Британії – дуже цікавий період. Сім''ї збираються разом, велика частка населення святкує вдома, ходить до церкви. Це свято, коли представники усіх релігій відпочивають і поважають факт, що країна святкує Різдво. Одначе, це свято дуже комерціалізоване. Перед Різдвом всі просто навіжено бігають по крамницях. І чим ближче до Різдва, тим більше ця комерціалізація є очевидною».
Посилають велику кількість різдвяних карток
Для британських різдвяних традицій дуже характерним є розсилання великої кількості різдвяних карток усім близьким, знайомим, колегам, поштареві або й молочнику, який розвозить молоко по хатах. Нині в Англії мало хто знає, що першу різдвяну картку в країні було відправлено в 1840-х роках. Ця ідея набула дуже швидкого поширення, і нині щороку в країні перед Різдвом висилається понад мільярд карток, тоді як населення країни становить 60 мільйонів. Багато карток продаються на підтримку доброчинних організацій.
Різдвяну ялинку в Англії популяризував принц Альберт – чоловік королеви Вікторії. Саме він доставив одне дерево перед Різдвом до королівського палацу 1840 року. Із 1947 року і донині Норвегія традиційно дарує Британії величезну ялинку, яку на Різдво встановлюють на головному майдані Лондона – Трафальґарському. Це є жест вшанування англо-норвезького співробітництва у час Другої світової війни.
Хори колядників
Серед англійських дітей у різдвяний час популярними є пантоміми – тобто дитячі театральні вистави з піснями й танцями за широко відомими казковими сюжетами, як от «Мері Поппінз», «Білосніжка й семеро гномів» тощо. Під час цих вистав діти зазвичай беруть активну участь: підспівують, щось вигукують, словом, веселяться.
Часто у містах можна бачити хори колядників. На відміну від України, з колядами в Англії ходять лише до Різдва.
Різдвяні подарунки, різдвяна їжа...
Різдвяні подарунки для членів родини, яка з'їжджається в цей час до батьківської хати з усіх усюд, складають під ялинку. У день Різдва вся родина збирається біля ялинки у вітальні і разом починає розгортати подарунки. Відтак релігійні сім''ї йдуть до місцевої церкви.
Традиційною є телевізійна промова королеви о 3-й годині дня, яку біля телевізора збираються дивитися навіть переконані республіканці.
За різдвяним столом традиційно їдять індичку, гуску або курку з потрошками та смаженою картоплею, а також спеціальні солодкі пиріжки та пудинг. Під час обіду розривають прискавки й одягають на голову сховані всередині паперові корони. Ці прискавки, що являють собою яскраво розфарбовані паперові трубочки, винайшов 1846 року один лондонський пекар.
День після Різдва у Англії відомий як «боксінґ дей». Назва походить від колишньої традиції давати різдвяний ящичок – «бокс» із маленьким подарунком усередині рознощикам товарів, що регулярно навідувалися до помешкання упродовж року. Це у Британії теж вихідний день.
Німеччина
Звичай ставити і прикрашати ялинку на честь цих свят має німецькі, причому, язичницьке коріння.
Кондитери Німеччини, причому в промисловому масштабі, першими в світі сталі проводити шоколадних дідів-морозів. З XIX століття по-німецьки Дід Мороз зветься Вайнахтсманном і вважається нащадком Святого Миколи і Кнехту Рупрехта. Різдво в Германії - свято сімейне. Сім'я повинна неодмінно зібратися за святковим столом. Цього дня відбувається церемонія обміну подарунками, яка навіть має свою назву - Бешерунг.
Італія
Італійці в кінці року, що йде, мають звичай викидати старі або непотрібні меблі, причому прямо з вікон. На різдвяний стіл вони люблять подавати угрів. А маленькі італійці чекають подарунків від жінки Діда Морозу, хоч і не зовсім Снігуроньки, яку звуть Ла Бефана.
Франція
На Різдво французи люблять зображати саму подію, тому всюди, у вітринах, в будинках в ці дні безліч сцен народження Христа: з яслами, агнцями і маленькими ляльковими глиняними чоловічками, що зображають немовляти. Ці фігурки тут називають "сантонс".
Фінляндія
Сам Санта-Клаус живе саме тут, в снігах фінської Лапландії. Рішенням ООН з 1984 року Лапландія офіційно проголошена "Землею Діда Морозу". Як би його не називали - Санта-Клаусом, Дідом Морозом або по-фінськи Йоулупукки, - лист будь-якого жителя Землі, маленького або дорослого, дійде до нього за адресою: Фінляндія, 96930, Полярне коло. За старих часів Різдво тут проголошувалося декілька раніше, і тоді подавали традиційне різдвяне пиво і свинячі ніжки. Тепер, коли Різдво наголошується 25 грудня, ялинку тут прийнято приносити в будинок не раніше 24 грудня. До речі, традиція прикрашати будинок лісовою красунею прийшла до Фінляндії на початку XIX століття з Росії, коли Фінляндія була в її складі. Отже, в день Різдва вся сім'я вранці прикрашає ялинку і будинок, вдень багато хто йде в храми, а потім - в кохану кожним фінном сауну. Увечері, чисті і відпарені, всі збираються за святковим столом. Головний різдвяний напій - глінтвейн. Традиційне різдвяне блюдо - особливим способом приготована і запечена шинка. До неї подається морквяна або рисова каша, причому з секретом. Тому, в чиїй тарілці опиниться один-єдиний мигдалевий горішок, важ рік везтиме абсолютно у всьому.
У Данії "дублер" Діда Морозу зветься Юлеманден, по-норвежськи Юлебукк. У всіх цих північних країнах це ім'я означає приблизно "святковий козел", що символізує того осла, на якому Христос колись в'їхав до Єрусалиму.
Як і у Великобританії, у Фінляндії святкується і другий день Різдва - день Святого Стефана, що загиблого за Христа і вважається покровителем коней. Однією з головних фігур фінського Різдва є і Свята Люсия.
Швеція
У Швеції на Різдво Святій Люсії також відводиться почесне місце. Її ще називають Королевою Світла, тому що це саме вона надягала корону із засвіченими свічками, коли носила їжу гнаним християнам, які були вимушені ховатися в темних підземних печерах. Різдво по-шведськи триває цілий місяць: з 13 грудня по 13 січня. І так ось вже тисячу років. Подарунків всі чекають від різдвяного гнома, трохи схожого на "нашого" домовика, який живе в підпіллі кожного шведського будинку.
Китай і Японія
Ті, хто потрапляють на Різдво до Китаю, помічають, перш за все "Дерева Світла" - аналог нашій ялиночки. Вони прикрашені по-східному яскравими і вишуканими ліхтариками, квітами, гірляндами. Ці ж прикраси китайські християни використовують в святковому убранні своїх будинків. На відміну від голландських дітей, що набивають соломою спеціальні дерев'яні черевички, де різдвяним ранком вони знаходять подарунки, маленькі китайці вивішують на стіни панчохи, куди Дун Че Лао Рен (Дідусь Різдво) кладе свої різдвяні дари. У Японії замість Діда Морозу основна фігура свята - бог Хотейошо. Якщо решта всіх "братів" Діда Мороза, що навіть мають щось козлине в імені, все-таки цілком людиноподібні і козлиного в них - хіба що борода, то Японія і тут, як і у всьому, стоїть осібно, і бог Хотейошо має очі... на потилиці. Традиційне різдвяне меню японців - рис, боби, гриби і бамбук. І, звичайно, улюблений веселий напій саке.
Ще на Різдво японці біля своїх будинків розвішують на високих жердинах пучки соломи і підпалюють їх, щоб відлякати злих духів. У Китаї Новий рік наголошується не відразу після Різдва, а за Східним календарем, в кінці січня - початку лютого. Основна відмінність китайської новорічної традиції - поклоніння предкам. Їх портрети належить розвішувати в кімнаті, де проходить свято.
Різдвяна кухня
Крім того, Різдво - це найпопулярніше і найкрасивіше свято в католицькій і протестантській церкві. І оскільки всі люблять смачно перекусити, незалежно від національності, в кожній країні це свято знамените своїми ласощами. У Англії прийнято подавати пряне вино, тарталетки з mincemeat (варенням з сухофруктів), сливовий пудинг з гілочкою гостролиста, символізуючий терновий вінок, з червоними ягодами, символізуючими кров Христа; У Італії готують panetonne (солодкий дріжджовий хліб з фруктами); У Франції - Buoche de Noel - шоколадний рулет, А в Германії Різдво означає імбирне і пряне печиво (pfeffernosse і lebkuhen), торти у формі різдвяної ялинки, Christollen і шоколадки з бренді і солодкості з марципаном. У Польщі на новорічному столі 12 страв, прийнято готувати коропа, який вважається символом сімейного благополуччя, і makowiec (кекс з маком, родзинками, мигдалем і медом). Чехи теж готують коропа, чотирма способами: смажать, запікають з чорносливом, роблять заливне і суп. За різдвяним обідом подають kolaches - солодкі рулетіки з начинкою з маку, сухофруктів і сиру. Словаки починають різдвяну трапезу з oplatky - вафель, що намазали медом і п'ють пряне вино. Скандінави традиційно подають рис на Різдво - пережиток того часу, коли замість різдвяної трапези був пост.
Норвежці спеціальним чином готують тріску і подають пряні печенюшки з ароматним пуншем Глогг. У Мексиці прийнято дарувати дітям фігурки тварин з пап'є-маше на Різдво, наповнені цукерками. У деякий регіонах роблять bucuelos - анісове печиво, яке подається на глиняних тарілках з сиропом. Після використання тарілки б'ють на щастя.
Веселого Різдва Вам!
http://24tv.ua/
http://www.radiosvoboda.org/content/article/974748.html
http://h.ua/story/26588/#ixzz3vDl5nbcN